(CNN Español) — Remírez de Ganuza es una bodega española que elabora vinos de alta calidad que se distinguen por su sabor profundo y equilibrado. Sus etiquetas, como Remírez de Ganuza Reserva, Viña Coqueta, Fincas de Ganuza y Trasnocho, ofrecen experiencias sensoriales enriquecedoras que conquistarán todos tus sentidos.

El método de elaboración creado por Fernando Remírez de Ganuza es el secreto detrás de la calidad excepcional de estos vinos. Se realiza un prensado cuidadoso de las uvas tempranillo, donde los granos poco a poco van soltando su líquido gracias a una bolsa para la extracción. Esto produce una gran calidad en los vinos que se traduce en una experiencia de sabor excepcional.

Remírez de Ganuza Reserva es un vino tinto equilibrado con una entrada muy suave. En su sabor predominan las notas a frutas negras con un ligero toque balsámico que perdura tiempo después de consumirlo. En nariz transmite los aromas tostados de la barrica, con aromas de frutas maduras y negras. Este vino marida de forma excepcional con platos de carnes rojas, asados y carnes de caza mayor.

Viña Coqueta, por otro lado, se distingue de otras etiquetas por tener un fondo con notas minerales que recuerdan al grafito. En la boca se siente denso y amplio, carnoso frutal, con notas especiadas y tostadas. Este vino marida bien con carnes rojas asadas, embutidos y es ideal con los callos a la madrileña.