(CNN Español) —En el corazón de las comunidades indígenas tsotsiles y tseltales de Chiapas, nace una bebida que encapsula el alma de una cultura: el Posh. Este destilado, que se origina de la tradicional fermentación del maíz, ha sido durante siglos un pilar en la vida ceremonial, medicinal y diaria de estas comunidades. Sin embargo, más allá de su valor intrínseco, el Posh representa un vínculo inquebrantable con la historia y los ancestros de la región, siendo un símbolo de identidad y resistencia cultural.

En este contexto, la marca Poxna emerge como un faro de innovación y tradición. Fundada en 2013, Poxna ha llevado el legado del Posh a nuevos horizontes, reimaginando esta bebida ancestral con una fusión de técnicas de destilación modernas y un profundo respeto por su esencia histórica. A través de un meticuloso proceso de selección de ingredientes de alta calidad, Poxna logra capturar la autenticidad de los sabores y aromas del maíz, ofreciendo una experiencia sensorial única que trasciende lo convencional.

La gama de productos de Poxna, que incluye el Poxna Blanco, Añejo, de Jamaica y de Chocolate, es un testimonio de la versatilidad y riqueza del Posh. Desde la pureza del maíz hasta la complejidad de los sabores añejados y las notas frutales y dulces, cada variante invita a los paladares más exigentes a explorar la profundidad de la cultura chiapaneca.

Más allá de su calidad excepcional, Poxna se erige como un ejemplo de producción responsable y sostenible. Comprometida con el medio ambiente y el bienestar de las comunidades locales, la marca no solo busca preservar un legado, sino también promover un futuro donde la tradición y la innovación coexistan en armonía.