Mezcal Divino: Campeón mundial: 9 estrellas de oro y récord histórico en Bruselas

El mezcal oaxaqueño sigue conquistando el mundo, y ahora Mezcal Divino Blanco ha alcanzado una hazaña sin precedentes al ser galardonado con el Crystal Taste Award del International Taste Institute en Bruselas, Bélgica, una de las catas a ciegas más prestigiosas a nivel global. Este reconocimiento coloca a Mezcal Divino en lo más alto de la escena gastronómica mundial, obteniendo 9 estrellas de oro, algo que ningún otro mezcal ha logrado en la historia.

Un tricampeón mundial de oro

El Crystal Taste Award es un galardón exclusivo, reservado únicamente para aquellos productos que han demostrado excelencia durante tres años consecutivos. Mezcal Divino Blanco ha sido reconocido con tres estrellas de oro en 2022, 2023 y 2024, sumando un total de nueve estrellas gracias a su consistencia y calidad, con puntuaciones que siempre superan los 90 puntos en las evaluaciones. Estos premios son conocidos como los «Oscars de la Gastronomía», y representan una validación de la destilación artesanal que enorgullece no solo a México, sino al mundo entero.

«Este es un reconocimiento al esfuerzo de nuestra gente y a la calidad excepcional de un mezcal que honra nuestras raíces prehispánicas», comentó Pedro Villa, representante de Licores Veracruz, empresa productora de Mezcal Divino.

El Proceso de Evaluación: Una Cata a Ciegas de Altísimo Nivel

El International Taste Institute ha llevado a cabo su cata anual durante los últimos 19 años, y su protocolo sigue siendo uno de los más estrictos y respetados en la industria de alimentos y bebidas. En la edición de este año, más de 250 jueces, entre sommeliers y chefs con estrellas Michelin, evaluaron 212 bebidas de más de 100 países. Estos expertos no conocen ni el país de origen ni la marca de las bebidas que prueban, asegurando un proceso completamente imparcial.

Los jueces evalúan las bebidas en base a cinco criterios sensoriales: primera impresión, visión, olfato, sabor y sensación final. Solo aquellas bebidas que superan con creces estos parámetros son merecedoras de las prestigiosas estrellas de oro, y aún menos son las que alcanzan tres estrellas consecutivas, una proeza que Mezcal Divino ha logrado tres años seguidos.

Un Mezcal que Evoca a su Tierra

Mezcal Divino Blanco es una bebida artesanal, 100% agave espadín, destilada en Matatlán, Oaxaca, la capital mundial del mezcal. Destaca por su frescura, suavidad y un delicado balance entre notas ahumadas y minerales, evocando la esencia de su origen. Su elaboración es limitada y está destinada a verdaderos conocedores, que valoran no solo su sabor, sino también la herencia cultural que representa.

El nombre «Divino» es un homenaje a las culturas prehispánicas de México y a la espiritualidad que estas civilizaciones asociaban con el agave, considerado un tesoro nacional. La etiqueta de la botella, diseñada como un códice moderno, cuenta la historia de la elaboración del mezcal, desde la cocción del agave hasta el destilado final, adornada con símbolos que evocan la fortaleza y misticismo del proceso.

Expansión Internacional y Reconocimientos

Además de su éxito en los premios gastronómicos, Mezcal Divino Blanco ha logrado expandirse a más de 30 países, incluyendo Estados Unidos, Alemania, Japón y Sudáfrica. Su presencia internacional continúa creciendo, con planes para llegar a mercados emergentes como Dubái, Singapur y Taiwán.

Con este reconocimiento, Mezcal Divino no solo fortalece su posicionamiento en la industria de bebidas premium, sino que también lleva la tradición y el orgullo mexicano a nuevas alturas. Este mezcal sigue siendo un embajador cultural y gastronómico de México, posicionando al país como un referente global en destilados de alta calidad.

Mezcal Divino está disponible en las mejores tiendas gourmet y también puede adquirirse en línea a través de la página oficial de Licores Veracruz, donde se ofrecen descuentos y promociones exclusivas. Esta plataforma, disponible en tres idiomas, también ofrece recetas de cocteles y un portafolio diverso de bebidas galardonadas a nivel internacional.

www.licoresveracruz.com