El menú recorre del desayuno a la comida con combinaciones que mezclan referencias estadounidenses, europeas y guiños locales:

• Spicy Morning: jamón, queso manchego y mayonesa spicy para quienes arrancan el día con algo de picor.

• Crunchy Morning: tocino crujiente, provolone y cebolla salteada, en clave de desayuno contundente.

• Ham BLT: tocino, lechuga, jitomate, jamón y un toque de Dijon, reinterpretando el clásico BLT.

• Vaquero Roast: roast beef, queso Chihuahua y mayonesa de alcaparras, un puente entre norte y Europa.

• Cubano Feroz: cerdo al estilo cubano con emmental fundido, pensado para morder lento y sin prisa.

• Dip’n French: versión del french dip con roast beef, emmental y jugo de carne para sumergir.

• Philly Swiss: roast beef, gruyère y pimientos salteados, homenaje a los cheesesteaks, con giro propio.

• Pulled Pork: cerdo BBQ con ensalada coleslaw para equilibrar grasa, acidez y frescura.

• Chicken Crunch: pollo al grill, cheddar derretido y aderezo de cilantro, que coquetea con sabores más familiares.

• Veggie: portobellos marinados, calabazas y aguacate cremoso, prueba de que el bretzel también puede ser protagonista en clave vegetal.

Para quienes prefieren algo más ligero, la ensalada Chicken Crunch, con vinagreta de naranja y mostaza, funciona como contrapunto fresco sin sacrificar carácter.

La carta se acompaña con una selección curada de cervezas artesanales y vinos, pensada para maridar tanto un sándwich de desayuno tardío como una comida relajada o una tarde de trabajo fuera de la oficina.

Un nuevo punto de encuentro en la Roma Sur

Más allá del menú, Feroz quiere ser un lugar de barrio. El espacio refleja el espíritu de la Roma Sur: creativo, relajado, sin poses innecesarias. Es el tipo de local donde se puede ir a desayunar algo rápido, quedarse a trabajar con la laptop o cerrar el día con un sándwich robusto y una cerveza.

En una colonia donde conviven cafeterías de especialidad, cocinas de autor y conceptos experimentales, la propuesta de Feroz dialoga con esa energía, pero sin perder algo esencial: es un lugar de sándwiches, claro en su vocación, que apuesta por hacerlo muy bien antes que por multiplicar opciones.

La combinación es contundente:

• Tradición alemana en el pan.

• Cocina artesanal en los rellenos.

• Entorno urbano en una de las zonas más efervescentes de la CDMX.

El resultado es una reinterpretación del sándwich para una ciudad que ya se acostumbró a probar de todo y que ahora encuentra, en un pan poco habitual, un nuevo pretexto para sentarse a la mesa.

Dónde está Feroz

Feroz se ubica en Aguascalientes 98, Roma Sur, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, una zona que se ha consolidado como corredor gastronómico y cultural.

Quienes quieran seguirle la pista pueden hacerlo en Instagram, donde comparten fotos de sus sándwiches, novedades del menú y el ambiente del lugar:
👉 @feroz.sandwichessalvajes

En una ciudad que siempre está buscando la próxima apertura, Feroz juega una carta distinta: en lugar de inventar un concepto extravagante, toma algo tan cotidiano como el sándwich y lo desplaza de lugar. El pan cambia, la experiencia también. Y, en la Roma, eso ya es suficiente para empezar conversación.