Laelia: el nuevo tequila mexicano que rinde homenaje a la tierra, la tradición y el arte de producir agave
(CNN Español) —Desde Jalisco para el mundo, esta marca 100% mexicana apuesta por procesos sostenibles, una estética inspirada en la naturaleza y un enfoque artesanal que la ha llevado a ganar reconocimiento internacional
En el competitivo universo del tequila, Laelia se abre paso con una propuesta que mezcla lo ancestral con lo contemporáneo. Inspirado en la orquídea mexicana Laelia y los cantos florales ceremoniales de la tradición nahua, este nuevo destilado premium ofrece una experiencia sensorial profunda, arraigada en la tierra y en el tiempo.
El tequila se elabora en Casa Natima, una destilería ubicada en Amatitán, Jalisco, donde la familia de su fundador, Fernando Pérez Ontiveros, ha cultivado agave durante más de cuatro generaciones. “Es un tributo a la tierra, al oficio y a nuestras raíces familiares”, señala Pérez Ontiveros.
Laelia emplea prácticas tradicionales: cocción lenta del agave en hornos de mampostería, molienda con tahona, fermentación natural y doble destilación en alambiques de cobre.
El resultado son dos expresiones cuidadosamente diseñadas:
Laelia Blanco, con notas terrosas, de pimienta y un dulzor sutil, y
Laelia Reposado, con aromas florales, caramelo tostado y una estructura más compleja gracias a su paso por barricas de roble francés.
Ambas versiones ya han sido reconocidas internacionalmente: Laelia Blanco obtuvo Doble Oro en la Latin America World Spirits Competition 2024, posicionándose entre los mejores destilados de la región.
Más que una bebida, Laelia busca conectarse con un público que valora la procedencia, el diseño con propósito y la elaboración consciente.Laelia está disponible actualmente en Estados Unidos, así como en Guadalajara y la región del Bajío, y próximamente llegará a la Ciudad de México, con planes de expansión a nivel nacional. Su propósito es conectar con quienes valoran las historias auténticas, el diseño con propósito y los productos elaborados con respeto por la tradición.
“Laelia es para quienes viven con intención”, resume su creador. “Para quienes saben que el tequila es más que una bebida: es un acto de memoria, belleza y respeto”.
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